De cervejarias e envase a laticínios e alimentos embalados, uma planta de alimentos exige projeto higiênico, segurança de alimentos e MEP coordenado. Veja como entregamos chave na mão.
Projeto higiênico desde o início
A higiene é decisiva. Projetamos para ela: acabamentos compatíveis com HACCP, pisos epóxicos com meia-cana, caimento e drenagem, paredes laváveis e fluxos limpos de material e pessoal.
Ambientes controlados e laboratórios
- Salas limpas ISO 14644 para processos e embalagem sensíveis
- Laboratórios de QC e microbiologia
- Controle de temperatura e umidade conforme o produto
Refrigeração, utilidades e serviços
Integramos câmaras frias, água de processo e vapor, ar comprimido, sistemas CIP e a capacidade elétrica necessária.
Conformidade que passa em auditorias
Construímos conforme normas locais e alinhados a padrões internacionais de segurança de alimentos (FSMA, GMP).
Por que chave na mão (design-build / EPC)
Higiene, salas limpas, refrigeração e MEP interagem. Uma única equipe coordena tudo. CTECP: 250+ projetos e 580.000+ m², presença em 8 países incluindo o Brasil.